Yến mạch chế biến như thế nào?

#1
Hỏi thì ngây thơ, nhưng thú thật là tớ thấy Yến Mạch bán khá nhiều ở các cửa hàng thực phẩm gym, các thực đơn giảm cân hay tăng cơ nào trên zing cũng thấy có Yến Mạch. Nhưng rốt cục chế biến nó như thế nào? Nấu như cơm hay như thế nào? Chẳng thấy chỗ nào hướng dẫn. Ai hay ăn Yến Mạch có thể chỉ cho tớ được không?
 
#3
Mình dùng yến mạch làm bữa sáng vs bữa phụ thì mua loại nguyên bột, pha uống như sửa, còn dạng tấm nhỏ nhỏ bạn cũng pha như sửa được, hoặc là say nát rau, hoa quả, rồi cho nấu với nước xương như nấu cháo thôi, có điều yến mạch nhanh chín, thời gian nấu nhanh hơn
 
#4
Bạn có thể làm sữa yến mạch để uống, không cần cho đường vẫn thơm ngậy và ngon nhé.
Dụng cụ thì chỉ cần máy xay sinh tố và 1 khăn màn sạch
Cách làm cũng đơn giản và nhanh, trước hết ngâm yến mạch khoảng 1 tiếng cho mềm, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước đủ dùng (nước sôi để nguội), và xay khoảng 5 phút. Sau khi đã xay nhuyễn thì dùng khăn màn để lọc bã, lấy sữa. Vậy là bạn đã có món sữa yến mạch thơm ngon, để tủ lạnh và uống hết trong ngày nhé.

Có nhiều người lọc xong lần thứ nhất lại xay tiếp nhưng như thế sữa sẽ loãng hơn, uống không ngậy bằng.
Về lượng thì mình không có một công thức cụ thể mà chỉ áng chừng khoảng ba muỗng yến mạch với vài cốc nước (200ml/c) đủ để uống trong ngày vậy thôi.
Từ hồi uống sữa yến mạch thì mình mê luôn, không uống sữa bò nữa :)
Bạn thử món này xem nha.
 
#5
Bạn có thể làm sữa yến mạch để uống, không cần cho đường vẫn thơm ngậy và ngon nhé.
Dụng cụ thì chỉ cần máy xay sinh tố và 1 khăn màn sạch
Cách làm cũng đơn giản và nhanh, trước hết ngâm yến mạch khoảng 1 tiếng cho mềm, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước đủ dùng (nước sôi để nguội), và xay khoảng 5 phút. Sau khi đã xay nhuyễn thì dùng khăn màn để lọc bã, lấy sữa. Vậy là bạn đã có món sữa yến mạch thơm ngon, để tủ lạnh và uống hết trong ngày nhé.

Có nhiều người lọc xong lần thứ nhất lại xay tiếp nhưng như thế sữa sẽ loãng hơn, uống không ngậy bằng.
Về lượng thì mình không có một công thức cụ thể mà chỉ áng chừng khoảng ba muỗng yến mạch với vài cốc nước (200ml/c) đủ để uống trong ngày vậy thôi.
Từ hồi uống sữa yến mạch thì mình mê luôn, không uống sữa bò nữa :)
Bạn thử món này xem nha.
yến mạch giàu chất xơ, chơi vậy còn xơ đâu mà giàu
 
#8
mình hay pha yến mạch với cháo đóng hộp + 1 trứng hột gà sau đó bỏ thêm nước mắm, tiêu, hành .... wow thơm ngon bổ dưỡng làm thêm 2 trái chuối oke buổi sáng
 
#9
có cái loại pha với nước sôi ăn liền ý. Tiện mỗi tội ko ngon. Nếu muốn ngon chịu khó dùng nước hầm xương hoặc cho thêm đường blah blah...
 
#11
Mọi người cho mình hỏi. Mình thấy trên youtube có nhiều videos xay sinh tố yến mạch với sữa và chuối, nhưng mình thấy họ toàn bỏ trực tiếp yến mạch vào máy và xay lên để uống, mình không biết trước đó họ có qua bước sơ chế hay làm chín yến mạch không, và mình không biết uống yến mạch "sống" như vậy thì có bị gì không. Vì mình tính làm như vậy cho gọn và nhanh :)))) mình dùng loại quaker oats quick 1 minute. Không biết có xay được giống vậy không????
 
#12
Mọi người cho mình hỏi. Mình thấy trên youtube có nhiều videos xay sinh tố yến mạch với sữa và chuối, nhưng mình thấy họ toàn bỏ trực tiếp yến mạch vào máy và xay lên để uống, mình không biết trước đó họ có qua bước sơ chế hay làm chín yến mạch không, và mình không biết uống yến mạch "sống" như vậy thì có bị gì không. Vì mình tính làm như vậy cho gọn và nhanh :)))) mình dùng loại quaker oats quick 1 minute. Không biết có xay được giống vậy không????
được bạn nhé. Mình ăn yến mạch sống với sữa chua và chuối, mật ong. Vẫn béo khoẻ bạn nhé :)
 
#14
Mọi người cho mình hỏi. Mình thấy trên youtube có nhiều videos xay sinh tố yến mạch với sữa và chuối, nhưng mình thấy họ toàn bỏ trực tiếp yến mạch vào máy và xay lên để uống, mình không biết trước đó họ có qua bước sơ chế hay làm chín yến mạch không, và mình không biết uống yến mạch "sống" như vậy thì có bị gì không. Vì mình tính làm như vậy cho gọn và nhanh :)))) mình dùng loại quaker oats quick 1 minute. Không biết có xay được giống vậy không????
Thoải mái nha bạn, old fashioned mình còn xay uống bình thường được :))
 
#17
Bột yến mạch là loại thực phẩm lành và ít gây dị ứng nhất, cùng với những dưỡng chất tốt cho sức khỏe và công dụng tuyệt vời nên người ta thường sử dụng bột yến mạch để chế biến các món ăn dặm tốt cho trẻ nhỏ. Dưới đây là một số công thức chế biến thức ăn dặm cho trẻ từ bột yến mạch:
 
#18
Bột dinh dưỡng yến mạch sau khi được rang vàng có mùi thơm ngon cực kì hấp dẫn vừa bổ dưỡng và vừa tiện lợi các bạn có thể mang đi tới cơ quan, văn phòng để sử dụng hoặc có thể mang theo khi đi công tác! Thức uống này không chỉ tốt cho những bạn bet365 chau a_link bet365 mới nhất_bet365 như thế nào gyzm hoặc đang muốn giảm cân, người tim mạch tiểu đường, mỡ máu mà còn rất có lợi cho sức khỏe của tất cả chúng ta. Vậy hãy bổ sung bột dinh dưỡng yến mạch trong thực đơn hàng ngày để đảm bảo có sức khỏe tốt cho bạn và cho cả gia đình bạn nhé.
 
#20
hôm qua mình mới mua 2kg yến mạch về chả biết chế biến thế nào :)
mình đem trộn vs sữa và sữa chua và chuối ăn sống,thấy ngon phết. nhưng nghe nói ăn sống ko tốt cho bụng với lại ko hấp thu đc hoàn toàn dưỡng chất nên cũng sợ sợ
thế là mình thử trộn yến mạch vs sữa mang đi rán ăn ngon lém hihi.hơi tốn công tí thôi :)
 
#25
Yến mạch quaker tôi thường làm thế này: 50g yến mạch + 1 bịch sữa k đường + 1 hủ sữa chua vinamikl có đường + 1 quả chuối, bỏ vào máy xoay xoay khoảng 5p cho thêm ít đá lạnh lạnh uống cho ngon, dinh dưỡng thì quá ư ok giá thành rẻ thối kkk.
 
#26
Yến mạch quaker tôi thường làm thế này: 50g yến mạch + 1 bịch sữa k đường + 1 hủ sữa chua vinamikl có đường + 1 quả chuối, bỏ vào máy xoay xoay khoảng 5p cho thêm ít đá lạnh lạnh uống cho ngon, dinh dưỡng thì quá ư ok giá thành rẻ thối kkk.
bạn cho loại quaker 1 minute vào xay trực tiếp luôn à , có cần rang qua không nhỉ
Thấy có mấy nguồn bảo yến mạch không rang ( làm cho chín ) ăn sẽ dễ đau bụng và cơ thể sẽ không hấp thu được chất dinh dưỡng trong nó
 
#27
bạn cho loại quaker 1 minute vào xay trực tiếp luôn à , có cần rang qua không nhỉ
Thấy có mấy nguồn bảo yến mạch không rang ( làm cho chín ) ăn sẽ dễ đau bụng và cơ thể sẽ không hấp thu được chất dinh dưỡng trong nó
thế nên mới ngâm yến mạch vào sữa qua đêm , để phá vỡ liên kết trong yến mạch , dễ hấp thụ hơn , không cần đun sôi.
 
#28
Mình dùng yến mạch làm bữa sáng vs bữa phụ thì mua loại nguyên bột, pha uống như sửa, còn dạng tấm nhỏ nhỏ bạn cũng pha như sửa được, hoặc là say nát rau, hoa quả, rồi cho nấu với nước xương như nấu cháo thôi, có điều yến mạch nhanh chín, thời gian nấu nhanh hơn