Phương pháp ăn kiêng súp bắp cải

thachsanh

Don Vittorio
Ban Quản Trị
#1
Nếu ăn một bát/tô súp bắp cải (cabbage soup) lớn, cùng với một vài thức ăn ít calo khác, trong vòng một tuần thích hợp với bạn, thì phương pháp ăn kiêng súp bắp cải chắc chắn sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Nhưng, vì thức ăn cho phép quá giới hạn, và lượng calo quá ít, buồn chán - không đủ dinh dưỡng là điều không tránh khỏi.

fat-burning-soup-diet.jpg

Phương pháp ăn kiêng súp bắp cải hứa là bạn sẽ giảm 4-5kg một tuần, và người ăn kiêng chỉ được phép ăn kiêng trong một tuần. Nếu bạn muốn ăn kiêng tiếp tục, bạn cần đợi một thời gian trước khi tiếp tục phương pháp ăn kiêng rất ít calo này.

Phương pháp ăn kiêng súp bắp cải: Bạn ăn gì

Với phương pháp ăn kiêng súp bắp cải 7 ngày, bạn có thể ăn thoải mái những thức ăn trong danh sách cho phép và 2 bát súp bắp cải lớn không chất béo. Những thức ăn khác mà bạn phải ăn bao gồm hoa quả, rau xanh, sữa không béo, và thịt. Người ăn kiêng cũng cần ăn uống nhiều nước và không được uống rượu.

Ngày 1: Súp cải bắp và tất cả các loại hoa quả mà bạn có thể ăn trừ chuối. Có thể uống trà không đường, cafe đen, nước cranberry (nam việt quất), hoặc nước.
Ngày 2: Súp cải bắp, các loại rau ít ca lo mà bạn muốn (ngoại trừ đậu, ngô) và một quả khoai tây nướng bơ.
Ngày 3: Súp cải bắp và hoa quả hoặc rau phía trên.
Ngày 4: Súp cải bắp, ăn tới 8 quả chuối và hai ly sữa không béo.
Ngày 5: Súp cải bắp, ăn tới 550g thịt bò, gà hay cá, 6 quả cà chua, và ít nhất 6-8 ly nước.
Ngày 6: Súp cải bắp, ăn tới 3 miếng bít tết bò, vô hạn lượng rau quả.
Ngày 7: Súp cải bắp, ăn tới 2 chén gạo nâu, hoa quả không ngọt và , vô hạn lượng rau.

Công thức cho súp bắp cải thay đổi theo những phiên bản khác nhau của phương pháp ăn kiêng này. Tuy nhiên về cơ bản bao gồm bắp cải và những loại rau ít calo như hành và cà chua, thêm hương vị với nước thịt, nước hành và cà chua:

Đây là một công thức điển hình:

  • 1 gói bột hành khô
  • 2 miếng bouillon cubes (nấu ra nước thịt/rau), hoặc gà hoặc bò
  • 1 nhánh cần tây, xắt nhỏ
  • 1/2 đầu cải xanh, xắt nhỏ
  • 3 củ cà rốt, xắt nhỏ
  • 2 trái ớt tây, xắt nhỏ
  • 6 của hành xanh, hoặc một của hành vàng, trắng hoặc tím to, xắt nhỏ
  • 2 hộp cà chùa, cả quả hoặc xắt nhỏ
  • Muối, ớt, tỏi, xốt cho gia vị (hoặc gia vị khác nếu bạn muốn)
Rán qua các loại rau ngoại trừ bắp cải và cà chua trong nồi lớn cho đến khi mềm. Thêm bắp cải và khoảng 12 chén nước. Thêm 2 miếng bouillon cubes, thêm gia vị, súp. Nấu cho đến khi ưa thích.

Người ăn kiêng lưu ý: Bạn có thể sẽ cảm giác khó chịu dạ dày do lưu huỳnh cao từ bắp cải và khí từ các loại rau khác.

Ăn kiêng súp bắp cải: Nó hoạt động như thế nào

Súp bắp cải về cơ bản là một loại dạng nhịn ăn cải tiến, bao gồm rất ít ca lo, cho nên người ăn kiêng sẽ giảm cân trong tuần ăn kiêng. Không có gì ma thuật về phương pháp ăn kiêng này cả. Nguyên nhân chỉ vì bạn ăn ít ca lo.

Phương pháp ăn kiêng này không dựa theo một phương pháp khoa học nào cả. Mặc dù có nhiều phiên bản của phương pháp này, nhưng tất cả đều dựa theo giả thuyết là nếu bạn ăn rất nhiều cải súp khi bạn thấy đói, nó sẽ giúp bạn có thể chịu đựng được phương pháp này trong vòng một tuần.

Người ăn kiêng có thể mất từ 5-7kg, nhưng vấn đề là hầu hết giảm cân là do mất nước, không phải mỡ, và cân nặng thường quay trở lại sau khi ăn lại bình thường.

Một vấn đề nguy hiểm khác cho phương pháp ăn kiêng này là do ăn cùng một loại thức ăn hàng ngày, người ăn kiêng thường ăn ít hơn lượng thức ăn mà bản thân nó đã ở mức nguy hiểm (khoảng 800-1050) calo một ngày.

Các chuyên gia đồng ý là, bất cứ phương pháp ăn kiêng nào mà lượng calo dưới 1200 calo/ngày đều nguy hiểm ngoại trừ khi bạn dưới sự chăm sóc của bác sĩ. Bạn không thể nào ăn đủ dinh dưỡng với lượng calo ít như thế. Một tô lớn cải súp cùng với danh sách thức ăn giới hạn, chỉ cung cấp vừa đủ cho cơ thể hoạt động.

Phương pháp ăn kiêng súp bắp cải, chuyên gia nói gì

Phương pháp ăn kiêng chứa đầy thảm họa. "Nó là một phương pháp đơn điệu, một giải pháp tạm thời, rất thiếu dinh dưỡng, và kết quả giảm cân chủ yếu do mất nước chứ không phải mỡ, do đó nó không cải thiện sức khỏe", Connie Kiekman, cựu chủ tịch của hội ăn kiêng Mỹ nói.

Diekman lo lắng rằng phương pháp ăn kiêng súp bắp cải sẽ tạo nên cảm giác thất bại vĩnh viện cho nhiều người ăn kiêng.

"Nhiều người ăn kiêng cảm thấy thất vọng khi thấy rằng họ tăng cân lại ngay sau khi ăn kiêng, điều này khiến họ có cảm giác chẳng có phương pháp ăn kiêng nào có tác dụng cả".

Như một chuyên gia ăn kiêng, bà khuyến khích người ăn kiêng nên tìm một phương pháp ăn kiêng khác cân bằng, đa dạng và bao gồm hoạt động cơ thể. Điều tích cực duy nhất của phương pháp ăn kiêng súp bắp cải là nó có lẽ giúp người ăn kiêng ăn nhiều rau hơn, Diekman nói.

Phương pháp ăn kiêng súp bắp cải: Suy nghĩ về thức ăn

Nếu bạn muốn thử phương pháp nhịn ăn này, hãy hỏi bác sĩ trước. Một số người thấy bị choáng váng khi theo phương pháp này.

Nếu bác sĩ cho phép, hãy đi tới một cửa hàng hoa quả, mua tất cả các nguyên liệu và dự trữ hoa quả, rau xanh, sữa không béo, cá, gà, hoặc thịt (tùy theo bạn muốn ăn gì) và chuẩn bị ở nhà. Ăn một lượng lớn súp bắp cải sẽ khiến cơ thể bạn chứa quá nhiều hơi và không nên đi ra ngoài.

Bạn sẽ giảm cân bằng phương pháp này, tuy nhiên bạn cũng phải chuẩn bị để thấy tăng cân trở lại. Phương pháp ăn kiêng này không giúp ích gì ngoại trừ là một giải pháp tạm thời. Nó không giúp giảm cân dài hạn.

Vậy kết luận là gì. Hãy tìm kiếm một phương pháp ăn kiêng khác lành mạnh, lâu dài và có bao gồm các hoạt động thể dục

Kethleen Zelman/thachsanh (Theo webmd/WTH)
 
#2
sao có bạn kêu không ăn được bắp cải nhỉ. Mỗi người 1 ý kiến lung tung quá. Ak cho mình ? lý thông tý, có uống được chè không, chè nóng, chè đá, chè nhân trần, nước cây dảo cổ lang, nước vối, nước thuốc v.v. đại loại là đồ uống dân gian ở miền bắc
 

thachsanh

Don Vittorio
Ban Quản Trị
#3
sao có bạn kêu không ăn được bắp cải nhỉ. Mỗi người 1 ý kiến lung tung quá. Ak cho mình ? lý thông tý, có uống được chè không, chè nóng, chè đá, chè nhân trần, nước cây dảo cổ lang, nước vối, nước thuốc v.v. đại loại là đồ uống dân gian ở miền bắc
Có nhiều phương pháp lắm, đây là một phương pháp khác. Đừng nhầm nó với phương pháp low carb Atkins :).
Đồ uống tuỳ theo bạn theo phương pháp gì, nếu là phương pháp atkins giai đoạn đầu cần chú ý lượng carb. Thế có nghĩa là hầu hết mấy cái món kia không uống là tốt nhất, vì nó có thể có pha đường, nhân của nó chứa carb.
 
#4
giảm cân do mất nước thì đúng là lởm quá,rồi sau ăn lại bt` lại tăng thôi,vậy giảm cân có nghĩa lý gì @@!
giảm cân là để cơ thể nhẹ nhàng và khỏe mạnh hơn trong khi pp này làm cơ thể thiếu hụt quá nhiều calo và dinh dưỡng @@!
 
#6
Sau khi ăn 1 tuần theo cách soup bắp cải này, bạn có thể ăn tiếp như sau mà cân nặng vẫn duy trì, nếu có tăng cũng ít hơn lượng giảm.

Thực đơn ăn kiêng trong 13 ngày:

Ngày 1 :
Sáng : 1 ly café (ít đường)

Trưa :
- 2 quả trứng luộc
- Rau muống luộc
- 1 quả cà chua

Tối:
- 2 lạng thịt bò hấp
- Xà lách trộn dầu giấm

Ngày 2:

Sáng :
- 1 ly café (ít đường)

Trưa :
- 1/ 2 hộp thịt băm
- 1 hộp sữa chua

Tối :
- 2 lạng thịt bò hấp
- 1 quả lê

Ngày 3 :

Sáng :
- 1 ly café (ít đường)
- 1 lát bánh mỳ

Trưa:
- 2 quả trứng luộc
- 1 miếng thịt hun khói
- Xà lách trộn dầu giấm

Tối :
- Cần tây hấp cách thuỷ
- 1 quả cà chua
- 3 miếng pho mát

Ngày 4:

Sáng :
- 1 ly café (ít đường)
- 1 lát bánh mỳ

Trưa :
- 2 cốc nước cam (không đường)
- 1 hộp sữa chua

Tối :
- 1 quả trứng luộc
- 1 củ cà rốt to
- 3 miếng pho mát

Ngày 5 :

Sáng :
- 1 củ cà rốt + chanh

Trưa :
- 200gr cá chèm chiên bơ
- 2 lạng thịt bò

Tối :
- Cần tây hấp
- Xà lách trộn dầu giấm

Ngày 6:

Sáng :
- 1 ly café (ít đường)
- 1 lát bánh mỳ

Trưa :
- 2 quả trứng luộc
- 1 củ cà rốt to

Tối :
- 250gr thịt gà luộc
- Xà lách trộn dầu giấm


Ngày 7 :

Sáng :
- 1 tách trà ko đường

Trưa :
- Ko ăn gì (chỉ uống nước lọc)

Tối :
- 200gr thịt bò hấp
- 1 quả táo

Ngày 8 :

Sáng :
- 1 ly café (ít đường)

Trưa :
- 2 quả trứng luộc
- Rau muống luộc

Tối :
- 1 quả cà chua
- 2 lạng thịt bò hấp
- Xà lách trộn dầu giấm

Ngày 9 :

Sáng :
- 1 ly café (ít đường)

Trưa :
- 1 miếng thịt hun khói
- 1 hộp sữa chua

Tối :
- 2 lạng thịt bò
- Xà lách trộn dầu giấm

Ngày 10 :

Sáng :
- 1 ly café (ít đường)
- 1 lát bánh mỳ

Trưa :
- 2 quả trứng luộc
- 1 miếng thịt hun khói
- Xà lách trộn dầu giấm

Tối :
- Cần tây hấp cách thuỷ
- 1 quả cà chua
- 3 miếng pho mát


Ngày 11 :

Sáng :
- 1 ly café (ít đường)
- 1 lát bánh mỳ

Trưa :
- 2 ly nước cam không đường
- 1 củ cà rốt to
- 1 quả cà chua

Tối :
- 3 miếng pho mát

Ngày 12 :

Sáng :
- 1 củ cà rốt + chanh

Trưa :
- 100gr cá chèm chiên bơ +chanh

Tối :
- 200gr thịt bò hấp
- Xà lách trộn dầu giấm

Ngày 13 :

Sáng :
- 1 ly café (ít đường)
- 1 lát bánh mỳ

Trưa :
- 2 quả trứng luộc
- 1 củ cà rốt to

Tối :
- 200gr thịt bò hấp
- Xà lách trộn dầu giấm

Uống nhiều nước và có thể ăn ít thịt bò nếu cơ thể mình thuộc tạng người hít k khí cũng béo.....
(Mình tham khảo của 1 chị bên WTT đấy!)
 
#7
vậy thì mình thấy cái tut này hơi vô nghĩa,nếu giảm nhanh nhưng lên cũng nhanh thì khó chấp nhận dc.Giá như nó giảm mỡ dc lun thì đỡ quá
 
#8
Giảm 4-5kg trong vòng 1 tuần thấy cũng ham ghê, mà sau đó thì bình thường vậy là không ổn rồi.
 
#9
Cái này mình cũng đã từng thử rùi.Vì sốt ruột lại không có tính kiên trì nên thấy nó giảm nhanh vậy cũng ham hố:)) tất nhiên lúc đó trong bài mình đọc ở trên mạng không có viết là sẽ số cân sẽ trở lại bt khi hết quá trình:D Đúng là có giảm 5kg trong 1 tuần,nhưng sau tuần đó trời ơi nhìn cái gì cũng thèm,ăn thì thôi rồi lượm ơi,ăn như xe đứt phanh :(( béo hơn cả lúc chưa giảm.Nói chung cái này chỉ áp dụng với những ng cần giảm gấp và tạm thời để mặc áo dài hay áo cưới gì đó thui:(
 
#10
Cái này mình cũng đã từng thử rùi.Vì sốt ruột lại không có tính kiên trì nên thấy nó giảm nhanh vậy cũng ham hố:LOL: tất nhiên lúc đó trong bài mình đọc ở trên mạng không có viết là sẽ số cân sẽ trở lại bt khi hết quá trình:D Đúng là có giảm 5kg trong 1 tuần,nhưng sau tuần đó trời ơi nhìn cái gì cũng thèm,ăn thì thôi rồi lượm ơi,ăn như xe đứt phanh :(( béo hơn cả lúc chưa giảm.Nói chung cái này chỉ áp dụng với những ng cần giảm gấp và tạm thời để mặc áo dài hay áo cưới gì đó thui:(
Mình cũng nghĩ thế. Mình hiện giờ đang chuẩn bị làm theo pp này vì cần kíp. Bạn đã từng thử rồi nên mình hỏi kinh nghiệm của bạn được không? :D Người ta nói pp này giảm được từ 4 đến 5 cân nhưng sau khi thực hiện, trông vóc dáng có gọn đi không hay nó chỉ giảm được cân thôi?
 
#11
Mình cũng nghĩ thế. Mình hiện giờ đang chuẩn bị làm theo pp này vì cần kíp. Bạn đã từng thử rồi nên mình hỏi kinh nghiệm của bạn được không? :D Người ta nói pp này giảm được từ 4 đến 5 cân nhưng sau khi thực hiện, trông vóc dáng có gọn đi không hay nó chỉ giảm được cân thôi?
Có gọn bạn ạ:D hồi đó mình cần mặc áo dài nên ăn 1 tuần,nhìn nhỏ nhắn lắm,nhưng giờ chả làm lại đc,chả hiểu sao hihi.
 
#12
hình như là đã sử dụng thực đơn này rùi thì cơ thể có lẽ bị lờn nên hiệu quả sẽ thấp hơn thì phải
 
#16
Ăn kiêng kiểu này nghe sợ quá. Liệu trong tuần đó có phải kiểm tra sức khỏe thường xuyên ko?
 

thachsanh

Don Vittorio
Ban Quản Trị
#19
hình như là đã sử dụng thực đơn này rùi thì cơ thể có lẽ bị lờn nên hiệu quả sẽ thấp hơn thì phải
Sao cả tuần mà ăn toàn bắp cải không ah
Ăn kiêng kiểu này nghe sợ quá. Liệu trong tuần đó có phải kiểm tra sức khỏe thường xuyên ko?
Cho mình hoi là nấu soup lên k thôi k cần xây ra có dc k
ăn kiêng với súp thế này cũng tốt cho cái dạ dạy bác nhể, ít phải co bóp nhiều
Phương pháp này vốn không được khuyến khích. Chỉ có giá trị tham khảo và so sánh phương pháp cùng loại đăng trên mạng.